Catalyseur de fumée : à une température atteignant les 800°C, le catalyseur capture, filtre et de purifie les fumées issues de la carbonisation des dépôts de graisse durant le nettoyage par pyrolyse. Ceci a pour avantage de vous offrir un meilleur confort d'utilisation, sans odeurs ni fumées.Ventilateur de refroidissement : il refroidit les parois du four ou de la cuisinière pendant les cycles de cuisson ou de pyrolyse. Grâce à cette ventilation, les fours peuvent être encastrés ou enchâssés sans risque d'échauffement ou d'altération entre deux meubles.Four émail : l'intérieur du four est couvert d'un émail ultra-lisse gris titane, permettant un nettoyage manuel du four. Le four devra cependant être entretenu assez souvent avec un détergent ou des produits spécifiques.Régulateur de température électronique : pour régler la température du four au degré près, contrairement au thermorégulateur mécanique traditionnel qui s'avère peu précis.Éclairage intérieur pour suivre l'état de la cuisson. Toutefois, pour ne pas altérer la visibilité, veillez à nettoyer la façade assez régulièrement.
