7 modes de cuisson au choix selon la nature de l'aliment à cuire : convection naturelle pour les gibiers et les viandes rouges qui nécessitent une cuisson en surface ; chaleur tournante pour une cuisson plus uniforme et un temps de préchauffage moins long ; option décongélation pour avoir la possibilité de décongeler les aliments par un simple brassage d'air froid ou tiède ; sole brassée pour cuire davantage les dessous des plats, ce qui est idéal pour les tartes ; fonction gril pour cuire le dessus du plat (gratin toast), turbogril pour griller plus rapidement, fonction pizza pour parfaire vos pizzas)Porte vitrée et éclairage intérieur pour garantir une bonne visibilité à l'intérieur pour votre confort d'utilisation et pour éviter les plats carbonisés ou pas assez cuits. Vous serez assurés du bon déroulement de la cuisson sans avoir à ouvrir la porte de l'appareilFour autodégraissant par catalyse : dès que la température de 200 °C -220 °C est atteinte, les parois en émail micro-poreux détruisent les taches de graisse par oxydation.Volume de 55 litres : adapté aux plats de taille moyenne comme les plus petitsModule coupe-circuit qui permet l'arrêt automatique d'un cycle de cuisson en cas de dysfonctionnement