Chaleur tournante. Le four à chaleur tournante est doté d'une résistance supplémentaire, placée autour d'une turbine sur la paroi du fond. L'air chaud est ainsi diffusé à l'intérieur du four. Le four peut atteindre 200°C en 6 à 8 minutes. Ce mode permet également la cuisson de plusieurs plats différents sur plusieurs niveaux, simultanément, sans mélange d'odeurs ni de saveurs.Programme Thermogrill : le ventilateur et le grill réglable en continu du four s'enclenchent de façon alternée. Étant donné que l'air chaud enveloppe les aliments, il n'est pas nécessaire de prévoir un système mécanique de rotation de la grillade (tournebroche). Ce mode de cuisson réduit en outre considérablement les projections de graisse et de jus de viande.Système de nettoyage EcoClean. Ce programme élimine les graisses par oxydation en une heure à 270°C. Les parois des fours EcoClean sont revêtues de céramique microporeuse qui absorbe les particules de graisse projetées pendant la cuisson. Pendant le nettoyage, les particules de graisse sont entièrement détruites par oxydation. L'oxygène se régénère automatiquement à chaque montée en température.
