Four autodégraissant par catalyse : l'intérieur est recouvert d'émail microporeux (catalytique) qui absorbe et détruit les projections de matières grasses par oxydation dès que la température de 200 °C -220°C est atteinte. Le nettoyage du four est facilité. Les parois catalyses sont souvent démontables et aisément remplaçables.Sécurité enfant : un programme de verrouillage des mécanismes de commandes évitera toute mauvaise manipulation.Modèle encastrable : ce type de four ne peut être installé sous un plan de travail excepté s'il est équipé d'un refroidisseur. Au moment de l'achat, il faudra donc tenir compte de l'endroit où il sera installé, mais aussi de son accessibilité. L'idéal serait donc d'installer le four à l'écart du réfrigérateur et dans un mobilier pouvant supporter la chaleur.Modèle à préprogrammation : les programmes intégrés vous offrent la possibilité de définir le mode de cuisson le plus adapté à la nature et au poids de l'aliment à cuire. Un minuteur coupe-circuit vous permettra de programmer un cycle de cuisson avec un module d'arrêt automatique.
